Type de contrat
Interim et Missions ponctuelles
Fonction
Métier de bouche
Expérience
2 à 5 ans
Secteur d'activité
Commerce
Localisation
Réunion
Ville / Zone géo

Saint-Leu

L'entreprise

L'agence RANDSTAD de Saint Pierre recherche pour l'un de ses clients un BOUCHER H/F

Le poste

Le Boucher(ère) 
- Cuisine et prépare les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène.
- Équilibre la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité. 
- Effectue des contrôles des produits et du matériel
- Gère les plannings de fabrication et de vente. 
- Effectue l'étiquetage des produits
- Prépare les commandes des clients
- Est garant de la qualité et de la fraîcheur des produits

Ses compétences: 
- Connaissance des produits et de la chaîne du froid. 
- Bonne maîtrise culinaire et goût. 
- Rigueur et réactivité
- Capacité à travailler en équipe et sens du service client.

Profil recherché

- Titulaire d'un CAP spécialisé en boucherie et/ou 2 à 3 ans d'expérience du métier. 
- Vous êtes un artisan passionné par vos produits.